Як навчити дитину готувати: 7 рад

Як навчити дитину готувати: 7 рад

Зробіть процес навчання дітей приготуванню їжі простим за допомогою наступних порад і рекомендацій.

Відомо, що такий навик як уміння готувати може бути «щеплений» з дитинства. Не дарма ж мами намагаються привчати до «кухонним справах» дочок з раннього віку. Варто відзначити, що це може зажадати з боку мами деяких додаткових зусиль, не кажучи вже про те, що кухня після всіх подібних експериментів може нагадувати графські руїни.

Не можна «за раз» навчити дитину готувати. Потрібно прикинути список доступних для малюка завдань, які ви можете йому делегувати. Потрібно підготувати всі необхідні продукти та приладдя. Потрібно тримати обстановку під контролем, але не нав’язувати свою допомогу, щоб не відбити у доньки полювання. Список цих «потрібно» можна продовжувати і далі.

Як же надходити батькам, щоб зробити спільне приготування їжі необтяжливим ритуалом для сімейного проведення часу?

Ось сім порад, які допоможуть вам невимушено домогтися успіху в цій непростій задачі.

1. Заздалегідь подумайте про все, що вам знадобиться для комфортної готування. Може бути, знадобиться якась невелика лавочка, на яку дитина зможе встати на час роботи у обробного столу або плити. Виділіть своєму помічникові власний фартух і, при необхідності, які-небудь ще приналежності. Так ви затвердите його в думці, що на кухні він знаходиться нарівні з вами, додасте йому більше впевненості.

2. Продумайте, що ще може знадобитися дитині для готування і розгляньте це з точки зору зручності та безпеки. Наприклад, питання ножів. Якщо дитина вже достатньо доросла і регулярно бере участь в процесі приготування їжі, купіть йому невеликий персональний ножик.

Делеговані завдання можуть бути кілька спрощені. Наприклад, якщо потрібно порізати картоплю, то розрізайте картоплини на великі частини перед тим, як передати дитині. З такими він краще впорається за допомогою свого маленького ножика. Якщо дитині ще рано користуватися ножем, то він може помити або почистити картоплю безпечної овощечисткой.

3. Якщо в будні дні ви готуєте в поспіху і вам колись залучати до цього дитину, то нехай він допомагає вам по вихідних. Спробуйте посмажити на сніданок в неділю млинчики або яєчню. Сам по собі процес розбивання яєць може сподобатися дітям і в майбутньому зацікавити їх у готуванні і інших страв.

4. Приобщайте дітей до приготування святкових обідів або вечерь (з нагоди днів народжень, Нового року і так далі). Це спосіб створення та передачі сімейних і культурних кулінарних традицій.

5. Нехай син і донька беруть участь у процесі планування та підготовки обіду в школу. Запитайте їх, що вони хотіли б взяти, а потім обговоріть пов’язані з цим витратаB3 користь для здоров’я. Діти можуть робити бутерброди, мити фрукти, збирати різні приналежності й упаковувати обід у спеціальні пластикові контейнери.

Може бути, у вас в родині прийнято готувати які-небудь страви, інгредієнти для яких можна підготувати заздалегідь. Наприклад, до обіду ви 2-3 рази на тиждень подаєте як десерт кексики. У цьому випадку сухі складові можна змішати заздалегідь, щоб потім прискорити процес приготування. При підготовці таких «кексів у банку» з дітьми зверніть їх увагу на пропорції і вимір інгредієнтів.

6. Іноді включайте в меню такі страви (піца, шаурма, фондю), які можуть бути «зібрані» індивідуально безліччю різних способів. Діти можуть вибрати із запропонованих інгредієнтів ті, які більше подобаються, і приготувати собі обід самостійно. Нехай вони також беруть участь у підготовці різних варіантів начинок / складових.

7. Після того, як діти якийсь час будуть приймати участь у приготуванні їжі, вони можуть поступово взяти на себе планування і підготовку обіду раз на тиждень. Так їх навички будуть удосконалюватися «методом занурення» ;. Рецепти для цих обідів ви можете вибрати разом в кухонної книзі, журналах, інтернеті.

Готування з дітьми крім усього іншого є ще й відмінним способом навчити їх приймати важливі рішення відповідно із запобіжними заходами. Наприклад, серед учасників обіду будуть алергіки. У цьому випадку необхідно скласти меню з блюд, в яких немає продуктів, що викликають алергію у кого-небудь.

Як бачите, існує багато способів залучення дітей до справ по кухні. І якщо ви будете робити це регулярно, то допоможете їм розвинути корисний навик – вони будуть готувати не лише для себе, а й для вас!

Incoming search terms:

  • Який десерт навчити робити дитину