Як навчитися повільно є

Як навчитися повільно є – і худнути

Дієтологи в центрі персональної дієтології «Палітра харчування» в Москві вчать людей керувати своєю вагою. Багато наших клієнтів – ділові люди і, як правило, ці люди постійно зайняті, вони всі намагаються робити швидко і ефективно. Але коли справа доходить до їжі, швидкість – не кращий друг ефективності для здоров’я і ваги.

Як навчитися повільно їсти-і худнути

Швидка їжа майже завжди призводить до переїдання. Це тому, що ваш мозок не фокусується на самому процесі, а націлений на наповнення шлунка. На жаль, сам по собі повний шлунок не створює автоматично почуття насичення, для цього потрібен час, поки сигнали «ситості» дійдуть до головного мозку. Деякі з цих сигналів є внутрішніми, такі, як жування, ковтання і дегустація. Інші – зовнішні, наприклад, бачите порожню тарілку або помічаєте доевшего партнера.

Час, який необхідно, для того, щоб зовнішні і внутрішні сигнали надійшли в головний мозок – 20 хвилин. І тільки тоді ви дійсно зрозумієте, сповнений чи ні ваш шлунок. На жаль, при швидкій їжі, Ви встигаєте переїсти до того, як виникне відчуття ситості.

Ви повинні навчитися їсти повільно, зосередивши увагу на сигнали ситості, а не на очищення вашої тарілки. Ось 10 порад як є повільніше і менше.

Ці та багато інших поради, Ви зможете отримати від наших дієтологів центру «Палітра харчування».

10 порад як є повільніше.

1. Практика. Швидка їжа – це звичка, від якої потрібно позбавлятися. Практикуйте усвідомлене харчування, запланувавши його в свій день. Записуйте це у вашому календарі, залишайте записки на холодильнику і відправляйте собі нагадування перед їжею, поки ваші нові звички не стануть автоматичними. Для формування правильних навичок, потрібно зазвичай 3-4 тижні. І саме тому, наші курси складаються не з одного заняття, так як ми допомагаємо змінити не тільки одну, а безліч неправильних звичок у харчуванні, і на це потрібно більше часу.

2. Сядьте за стіл. Сісти за стіл, щоб поїсти – сигнал мозку про початок прийому їжі. Якщо ви їсте на бігу або стоячи біля прилавка, можна швидко втратити міру, скільки ви з’їли. Навіть якщо ви їсте багато, але стоячи, ви продовжуєте відчувати, що ви не наситилися.

Як навчитися повільно їсти-і худнути

3. Їжте невеликими порціями. Чистий тарілка є неймовірно потужним сигналом про те, що їжа закінчена. З цієї причини великі порції часто призводять до переїдання, просто через нашу схильності з’їсти все, що знаходиться на тарілці. Накладайте собі маленькі порції, як нагадування не поспішати і смакувати кожен шматочок.

4.Не відволікайтеся. Якщо ви читаєте, дивитеся телевізор, або поєднуєте їжу з яким те заняттям – ви не звертаєте увагу на їжу, яку виEAладете в рот. Ми розуміємо, що ви зайняті і хочете працювати в багатозадачному режимі, а не відриватися від роботи навіть на 15 хвилин. Але це безперечно варто зробити для того, щоб поїсти. А якщо ви, наприклад, дивіться фільм і їсте, ви гарантовано будете переїдати, оскільки навіть не помітите, скільки ви з’їли.

5. Ретельно пережовуйте. Ви звичайно скажете, що ви жуєте їжу, але все ж, якщо ви їсте на бігу – є шанси, що ви ковтаєте багато непрожеванную. Робіть менші укуси і жуйте їжу ретельно. Зверніть увагу на текстуру того, що ви їсте.

6. Пийте. Ще, як ви можете змусити себе уповільнити прийом їжі – це свідомо пити протягом всього прийому їжі. Також, рідина в шлунку допоможе вам відчувати себе більш ситим. З напоїв – вода є ідеальним вибором.

Є маленький секрет, який активно не поширюється, оскільки має лише наукове думку, але не обгрунтування. Випивайте склянку води за 10 хвилин до кожного прийому їжі, і Ви будете худнути.

А від наших дієтологів ви дізнаєтеся – що з напоїв потрібно пити і яка кількість рідини необхідно, щоб знизити вагу саме для Вас!

7. Покладіть вилку. Класична рекомендація – покласти виделку, ложку, або бутерброд між укусами. Коли ми їмо не усвідомлюють, наші руки несуть вилку в рот автоматично. Поклавши вашу вилку, ви змушуєте себе трохи розслабитися і зосередитися на жуванні.

8. Розмовляйте. У вас є тільки один рот, і якщо ви використовуєте його, щоб говорити, то буде важко покласти в нього їжу. Їжте з друзями, розмовляйте і використовуйте це як можливість сповільнити вашу їжу.

9. Їжте з людьми, які їдять повільно. У всіх нас є несвідоме прагнення наслідувати людям, які поруч. Якщо ви їсте з лютим пожирачів, ви можете імітувати їх поганим звичкам і є швидко. Щоб привчити себе їсти повільно, спробуйте знайти повільних їдців, які будуть впливати на вас позитивно.

Як навчитися повільно їсти-і худнути

10. Не допускайте почуття голоду, перекушуйте. Не їжте, коли ви голодні. Ніщо не змусить вас є швидше тоді, коли ви голодні. Не допускайте настання сильного почуття голоду. Завжди плануйте свій наступний прийом їжі і якщо Ви розумієте, що повноцінний прийом їжі відкладається (інтервал між прийомами їжі не повинен бути більше 5 годин) – візьміть з собою продукти для перекусу. Але не забувайте про те, що перерви між прийомами їжі повинні бути не менше 3-х годин.

Incoming search terms:

  • як навчитися повільно їсти

_0.31MB/0.00319 sec