Як навчитися швидко готувати?

Як навчитися швидко готувати? Як навчитися швидко готувати?

Дане питання, швидше за все, задавала майже кожна працююча мама, оскільки найчастіше або приготування їжі займає досить багато часу (наприклад, плов, борщ, голубці), або досить швидко, але досить шкідливо ( фастфуд, пюре або локшина швидкого приготування). Але, виявляється, є вихід. І все абсолютно не складно, і при цьому є час на прибирання будинку, на сім’ю, на перегляд улюблених фільмів. на походи в салон краси або на відпочинок.

Як готувати швидко, смачно і корисно

1. Спочатку необхідно згадати, які різновиди страв ви готуєте на вечерю, обід і сніданок. Інгредієнти для цих страв слід купувати в продовольчому магазині у вихідний день в той час, коли ви вибираєтеся всією родиною в супермаркет. Тоді ви по дорозі додому будете точно знати, що у вас є в холодильнику всі необхідні продукти для готування.

2. Досвідчені і вмілі домогосподарки нарізають заздалегідь м’ясо шматочками і заморожують його. Природно, що набагато швидше дістати м’ясо з морозилки, розморозити його і відразу ж покласти на сковорідку або в бульйон, ніж займатися його обробленням після розморожування. Те ж саме слід зробити з овочами, наприклад, з солодким перцем, баклажанами, капустою. Це означає, що ви не будете сильно витрачати свій час на миття дошки під час різних кулінарних процедур. У випадку, якщо ви вирішили почистити заздалегідь картоплю, то її зберігати слід не більше одного дня в каструльці з водою.

3. У холодильнику слід мати вареники, пельмені, млинці та інші напівфабрикати, які треба просто кинути в гарячу воду або викласти на сковорідку. Це порада відноситься і до простих і елементарним в приготуванні продуктів харчування, як заморожені овочі, фарш і макарони.

4. У той час, коли готується основна страва, можна зробити кілька бутербродів. Наприклад, візьміть шматочок чорного хліба, натріть його часником, поверх намажте майонезом, покладіть помідор і притрусіть тертим сиром. Парочку таких бутербродів покладіть на тарілку і відправте в мікрохвильовку. За кілька хвилину підтане сир, і вся ваша родина зможе трохи перебити апетит оригінальними і смачними бутербродами.

5. Якщо вирішили зайнятися очищенням і нарізкою, тоді розстелите спочатку на кухонному столі газету і розмістіть мисочку для сміття . Газета потрібна, щоб після швидко її згорнути і викинути, це прискорить значно процес прибирання кухні. А кухонний посуд для очисток значно скорочує витрачений час походів до сміттєвого відра і назад.

6. Можна швидко помити посуд, якщо спершу раковину наповнити гарячою водою і додати туди засіб для миття посуду. Таким чином жир набагато швидше відійде від посуду і її залишиться лише обполоснути ретельно.

7. Для того щоб не возитися вранці з сніданком для сім’ї, найкраще приготуваю8 його з вечора . Розкладіть по невеликих пакетиках все те, що зазвичай їм даєте, і покладіть все в холодильник.

8. Намагайтеся економити свій час . Холодильник краще поставити на кухні, а не в коридорі, а під раковиною відро для сміття. Тарілки і каструлі зберігайте в кухонних ящиках біля плити. Приступайте до наступного страві відразу після того, як приготовлено попереднє блюдо.

9. Щоб економити не тільки час на приготування їжі, а й гроші, варто купувати заморожені продукти оптом. Але тільки перевірені торгові марки і у гідних виробників заморожених продуктів харчування, які встигли добре себе зарекомендувати і полюбитися покупцями.