Як відучити дитину від солодощів

Як відучити дитину від солодощів НОВИНИ по темі

Педіатри всього світу б’ють на сполох: з кожним роком зростає кількість дітей, хворих на ожиріння і цукровий діабет. Їм вторять стоматологи: карієс стає проблемою все більшого числа дітей. А дієтологи констатують, що раціон середньостатистичного сучасної дитини дуже далекий від канонів дитячого харчування. Всі вони сходяться на думці, що здоров’я і малюка, і підлітка безпосередньо залежить від їх рухливості, навантаження і розумної дієти. Кількість солодкого в раціоні грає далеко не останню роль!

Такі різні вуглеводи

Грудне молоко, перше харчування дитини, має трохи солодкуватий смак за рахунок молочного цукру – лактози. До того часу, коли малюк підростає, в меню додаються фрукти, солодкі через фруктози. Щоб переробити ці цукру, організму не потрібно продукувати інсулін. А ось сахароза, звичний нам цукор, засвоюється завдяки інсуліну, який виробляється підшлунковою залозою. Надмірне навантаження на цей орган вкрай шкідлива: може виникнути схильність до цукрового діабету. Крім того, організм дуже швидко звикає до сахарози і включає її в обмін речовин, в результаті виникає свого роду залежність.

Фруктоза, сахароза і лактоза – це прості легкозасвоювані вуглеводи. Полісахариди, або складні вуглеводи, – клітковина, глікоген і крохмаль – розщеплюються повільніше. Клітковина, присутня в основному у фруктах і овочах, необхідна для нормального функціонування кишечника, а крохмаль і глікоген, що містяться в кашах і випічці, – основні постачальники енергії для клітин. Але складні вуглеводи потрібні дитячому організму не тільки для цього. У продуктах, які їх містять, є необхідні малюкові вітаміни – аскорбінова і фолієва кислоти, бетакаротин і мікроелементи: залізо і калій.

NB! Чим більше цінних речовин припадає на одну калорію продукту, тим вище його харчова цінність. У сахарози такої немає, але калорійність її висока.

Чим пізніше, тим краще

Діти знайомляться з продуктами, що містять найшкідливіший з цукрів – сахарозу, – значно раніше, ніж рекомендують педіатри та дитячі дієтологи. Лікарі переконані: чим пізніше крихітка пізнає «солодке життя», тим краще для його здоров’я. Адже цукор дуже калорійний, а потреба організму в калоріях обмежена. І, з’ївши тістечко між справою, дитина недоотримає корисних вуглеводів і вітамінів, наприклад, з гречаної каші, якою за обідом він з’їсть значно менше. А підсолоджений сік, компот або чай з варенням між прийомами їжі забезпечать організм сина чи дочки кількістю калорій, рівним повноцінному сніданку або обіду. Тому в цей час дитині краще взагалі нічого, крім наслідках фруктів і натуральних соків, не давати.

До того ж надлишок цукру в щоденному раціоні може спровокувати загострення алергічних реакцій. Не оглядайся на сусідських карапузів зі складочками і пухкими щічкао8, підсолоджуючи кашу, – мовляв, більше з’їсть, здоровіше буде. Якщо так робити постійно, дитина легко відмовиться від основних страв – овочів, каш, м’яса, риби. Адже вони несолодкі, значить – несмачні. А навіщо є несмачне? І якщо йти у дитини на поводу, пропонуючи тільки солодке, до ожиріння всього один крок. Якщо малюк добровільно їсть несолодке кашу з фруктами – цукор там взагалі недоречний. Якщо ж чадо вважає, що трохи цукру або меду робить кашу делікатесом, підсолоди її, але трохи. У діток до 3-х років надлишок солодкого в раціоні може викликати досить-серйозні неприємності з травленням: кольки, здуття живота, запор. А все тому, що солодощі запускають бродильні процеси в незміцнілої травній системі.

NB! Поки у маленької дитини не сформувалися правильні харчові звички, продукти, що містять сахарозу, йому взагалі не варто давати! Нехай звикає до натурального смаку продуктів.

Чудовий приз і мрія

Багато в чому дитячий ажіотаж навколо тістечок і цукерок провокуємо ми самі. І шкідливі харчові звички у дітей беруть початок у самому ніжному віці. Чому так відбувається? Приблизно половина дітей, на думку їхніх батьків, погано їсть. Щоб нагодувати дитину, іноді навколо нього танцює і співає вся сім’я – щоб відвернути увагу і впихнути в дитячий рот зайву ложку. А якщо не вийде і ніякі хитрощі не допомагають – нагодувати «неедяку» солодкої запіканкою або хоча б пиріжком. Аби чадо небудь з’їло і йому не загрожувало виснаження. Так робити не варто, як і годувати з книжкою або біля телевізора. По-перше, їжа, з’їдена без апетиту і настрою, погано засвоїться, по-друге, у дитини не виробиться рефлекс насичення.

Нічого страшного не станеться, якщо малюк пропустить один, два і навіть три прийоми їжі. Важливо пропонувати тільки ту їжу, яка йому належить. Не хоче є – вирушайте на прогулянку до наступного прийому їжі: бігати і стрибати на свіжому повітрі. Педіатри переконані: дітей, прирікають себе на добровільну голодовку, в природі не існує. Чому ж дитина часом не хоче їсти? Справа в тому, що дитячий апетит – величина непостійна, він залежить від стану здоров’я і фізичної активності малюка і коливається день від дня. Крім того, звичка регулярно їсти формується тільки після декількох років харчування по годинах. Приблизно до чотирьох-п’яти років. А спроби умовити малюка: «З’їж борщ – отримаєш цукерку »,« За чисту тарілку покладається морозиво »,« Впораєшся з першим і другим – куплю солодкість, яку сам вибереш », теж ні до чого доброго не приводять.

Так у дитини сформується переконання, що солодке – це манна небесна, приз за муки. І його дають тільки за несмачну їжу, з’їдену в кількості, яке вказали батьки. Не варто вибудовувати дитяче меню і взагалі систему харчування за принципом «з’їж несмачне – отримаєш смачне ». Малюк повинен зрозуміти, що всі страви, які йому пропонують, – смачні, а їжа – це добре. Незалежно від того, пюре чи це зі шпинату, парові котлети або пиріжок з варенням.

NB! Регулярно завершувати прийом їжі десертом з цукерок і тістечок однозначно не варто: додаткові «порожні» вуглеводи дитячому організму ні до чого, адже дитина вже наситився!

Чи знаєш ти, що…

натуральний мед в раціон дитини варто вводити поступово, не раніше ніж з трьох років – по чайній ложці на день. Стеж, чи не з’явився діатез. Адже мед – це високоаллергенних продукт!

Легка заміна

Діти від 1 року до 3 років повинні отримувати в добу 40 г цукру, від 3 до 6 років – 50 р.

Але не в чистому вигляді, а у складі страв!

Incoming search terms:

  • Дитина їсть тільки солодке

_0.31MB/0.01201 sec